VERMUT
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Ref: 015990 – Petroni blanco 70 cl
Tipo
Vermouth blanco
Graduación alcoh.
15º
País
España
Formato
Botella cristal
Volumen
70 cl
Consumo
Servir en una copa de vino con 2 hielos y uva (o pimiento de padrón en temperada)
Elaboración
Se elabora siguiendo una meticulosa selección de uva Albariño, procedente de los viñedos Rosalianos del Pazo Arretén (Bodega acogida a D.O. Rías Baixas – subzona Ulla-Padrón). Se cría sobre las propias lías de la uva para perfeccionar la base vínica. Consiguiendo un albariño de mayor volumen, untuoso y con personalidad. Se ensambla la base con el macerado por agrotipo: un proceso exclusivo por el cual se mejora e intensifica la extracción de la esencia de cada hierba, de cada botánico, de cada raíz. Algunos de los botánicos utilizados son: ajenjo, hojas e laurel, hierba luisa, menta, romero, tomillo, pimiento de la D.O.P. Pemento de Herbón-Padrón, melisa, flor de naranjo, piel de naranja amarga, pulpas de limón verde…
Productor
St. Petroni
Región
Galicia
Nota de cata
Vista: color amarillo pálido con destellos verdosos, equilibrada anatomía, gran cristalinidad y alto brillo.Olfato: su evolución en nariz es más que evidente. De alta intensidad y marcado carácter varietal, con toques minerales, destacando las notas cítricas y herbáceas muy frescas, envueltas en elegantes aromas de botica antigua bañadas en flores blancas.
Gusto: el paso por boca se muestra equilibrado, estructurado y muy fresco. Con un volumen bien definido y de potente acidez, a la vez que de agradable suavidad. De largo recorrido, destacando un postgusto amplio y elegante de golosina especiada. De gran complejidad y multitud de matices.
El precio original era: 18,13 €.10,88 €El precio actual es: 10,88 €. -
Ref: 015991 – Petroni rojo 70 cl
El precio original era: 18,13 €.10,88 €El precio actual es: 10,88 €. -
Vermouth Martini Reserva Rubino 75 cl
El precio original era: 17,47 €.10,48 €El precio actual es: 10,48 €. -
Vermouth Yzaguirre 20 l
El precio original era: 199,00 €.124,67 €El precio actual es: 124,67 €. -
Yzaguirre Rosado 100 cl – Pack 3 Unidades
Tipo
Vermouth rosado
Graduación alcoh.
15º
País
España
Formato
Botella cristal
Volumen
100 cl
Envejecimiento
Una vez preparada la mezcla del vino base + azúcar + extracto de hierbas + alcohol, la mezcla es estabilizada y almecenada en tanques de acero inoxidable hasta el momento de embotellar.
Elaboración
El vino base se elabora con vino rosado procedente de diferentes zonas vinícolas de Cataluña. La base de hierbas aromáticas, unas 80 diferentes, se maceran 2 meses en solución hidro alcohólica.
Productor
Celler Sort Del Castell S.L.
Región
Cataluña
Provincia
Tarragona
Maridaje
Una rodaja de naranja le aporta un agradable sabor cítrico que incrementa sus notas aromáticas.
Nota de cata
Vista: color rojo cereza, pálido,c on brillos plateados, muy suaves. Agradable y atractivo a la vista, su color nos sugiere que es un producto especialmente pensado para los meses de primavera y verano.Olfato: aroma caramelizado y con notas de hierbas, muy suaves y frescas, con alguna nota específica de menta, lo que le aporta frescor, de intensidad media.
Gusto: en boca, siempre servido en vaso ancho y un par de hielos, y muy frío, nos ofrece un frescor agradable y muy suave debido a la mezcla refrescante de hierbas y plantas con las que está elaborado.
El precio original era: 32,76 €.19,66 €El precio actual es: 19,66 €.
